Aperçu des repas servis .

Menu Sopa pozole
Menu Sopa pozole

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Menu Strudel pommes
Menu Strudel pommes

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Menu Salade mixte
Menu Salade mixte

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Menu Sopa pozole
Menu Sopa pozole

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Menu Pollo tostadas
Menu Pollo tostadas

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Menu Chile poblano
Menu Chile poblano

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Menu Tartare Angus
Menu Tartare Angus

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Menu Pollo tostadas
Menu Pollo tostadas

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Voici un échantillon de quelques-uns des plats que nous servons. Nous accueillons vos suggestions et nous pouvons donner satisfaction à la plupart de vos besoins nutritionnels spécifiques.

 

Avant de réserver il faudra nous préciser votre demande d’un menu spécial pour que nous puissions vous le confirmer.

 

Nous utilisons principalement des ingrédients biologiques provenant du terroir du Mexique.

 

Nous avons des règles dans la cuisine dont celles de ne pas utiliser quoi que ce soit à partir de boîtes de conserve, sauf quelques ingrédients gourmands comme des câpres ou des olives.

 

Nos chefs ne fonctionnent pas à partir d'un menu.

Nous ne savons pas ce qu'ils vont faire tous les jours, et c'est une merveilleuse surprise chaque soir pour le dîner. Pour autant que nous puissions en juger, ils ne font jamais le même repas deux fois durant la même semaine.